Объекты контроля

Типичные нарушения

СаНПиН, ССЭТ

1.

Объекты общественного питания, торговые объекты, рынки при обращении пищевой продукции

- не все помещения объекта, к которым предъявляются специальные требования к микроклимату, оборудованы средствами контроля температурно-влажностного режима;

-поверхности помещений не поддерживаются в исправном состоянии;

-при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и сроки годности, установленные производителем. Хранение и реализация пищевой продукции осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;

-не обеспечено соблюдение требований по созданию условий для соблюдения правил личной гигиены персонала;

- не все производственные и вспомогательные помещения объекта обозначены табличками с указанием их назначения;

-производственный контроль не осуществляется в соответствии с мероприятиями, предусмотренными программой производственного контроля;

-для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры: проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, упаковочными материалами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающим загрязнение пищевой продукции; прослеживаемость пищевой продукции.

ч.3п.4 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

п.7 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

п.40 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

п.33 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

ч.1 п.38 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

п.8 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 г. № 32 

п. 4, 8, 12 ч. 3 ст. 10 гл. 3 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880

2.

Объекты агропромышленного комплекса и объекты промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения

- содержание и эксплуатация технологического оборудования не соответствует инструкции по его эксплуатации: не содержится в чистоте;

-не оборудованы производственные помещения в соответствии с характером производства системой  механической или смешанной вентиляции, не функционируют при проведении технологического процесса;

- не своевременно очищаются от производственных загрязнений стекла окон;

- не содержатся в чистоте, не своевременно очищаются от производственных загрязнений светильники искусственного освещения в производственных помещениях;

 - не организовано проведение комплексной гигиенической оценки условий труда, в соответствии с санитарными нормами и правилами, устанавливающими гигиеническую классификацию условий труда;

- не по мере загрязнения проводится централизованно стирка, ремонт и обезвреживание специальной одежды;

- не осуществляется контроль руководителями структурных подразделений за своевременным применением средств защиты органов дыхания, слуха, глаз;

- не в соответствии с установленной периодичностью организовано прохождение обязательного периодического медицинского осмотров работающих;

- не поддерживаются в исправном состоянии поверхности помещений;

- не организованно проведение уборки поверхностей рабочих столов, пола, стен, технологического оборудования от производственных загрязнений;

- не организовано проведение по мере необходимости уборки санитарно-бытовых помещений с использованием разрешенных к применению моющих средств и средств дезинфекции в соответствии с инструкциями по их применению;

п.8 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7, п.7 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально-опасна для населения, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 24.01.2020г. № 42;

п. 83 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих механическую обработку металлов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 21 ноября 2012 №182; п.п. 50, 56 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 19 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7;

п.п. 82, 83 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 20 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7;

п.п. 82, 83 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 20 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7;

п. 121 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 37 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к условиям труда работающих, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь №66 от 01.02.2020г.;

п. 111 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 26 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденных  Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020г. № 42; п. 88 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих механическую обработку металлов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 21 ноября 2012 №182;

п.п. 109, 110 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 32 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7; п. 25 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденных  Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020г. № 42; п. 87 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих механическую обработку металлов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 21 ноября 2012 №182;

п.п. 115, 116 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 96 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих механическую обработку металлов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 21 ноября 2012 №182; п.п. 29, 30 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к условиям труда работающих, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь №66 от 01.02.2020г.;

п. 7 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7; п. 7 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденных  Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020г. № 42, п. 44 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016г. № 85;

п. 43 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п. 3 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7; п. 7 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденных Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020г. № 42;

п.п. 43, 45, 105 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85; п.п.3, 23 Общих санитарно-эпидемиологические требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7; п. 7 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденных Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020г. № 42, п.41.1 санитарных норм и правил «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения гриппа и инфекций COVID-19» утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 29 декабря 2012 г. №217 (в редакции постановления Минздрава от 30.10.2020 №92).

3

торговые объекты, реализующие непродовольственные товары

Содержание прилегающей территории

Сбор и временное хранение твердых коммунальных отходов не осуществляется на обозначенной площадке, имеющей ограждение и твердое покрытие, или других специально оборудованных конструкциях

Декрет №7 пункт 17 часть 1 и часть 23

4.

Учреждения образования

- не соблюдается требования к маркировке кухонной посуды  для работы в производственных цехах (участках): часть емкостей имеет двойную маркировку;

-  не соблюдаются требования к уборочному инвентарю: уборочный инвентарь хранится не в соответствии с имеющейся маркировкой

– не  соблюдаются  установленные нормы питания для детей: питание детей организовано с нарушением примерных двухнедельных рационов (уменьшен выход гарниров)

- в помещении посудомоечной не выделено специально отведенное место для хранения моющих средств и средств дезинфекции:

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 07.08.2019 №525 (ССЭТ №525) п. 136 ССЭТ №525

п.53 ССЭТ №525

п.147 ССЭТ №525

п.51 ССЭТ №525

5

Объекты по оказанию бытовых услуг

в аптечке содержатся лекарственные средства с истекшим сроком годности;

в помещениях объектов не поддерживается чистота.

отсутствует уборочный инвентарь для туалета;

в парикмахерской не создан необходимый запас  дезинфицирующих средств;

не создан необходимый запас моющих и дезинфицирующих средств

часть 2 пункта 36 Декрет №7

часть 1 пункта 3 Декрет №7

пункт 6 Декрет №7

пункт 19.2 

Санитарных норм и правил «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения гриппа и инфекции COVID-19»

6

Общежития и иные места проживания

допускается эксплуатация пришедших в негодность инженерного оборудования, систем водоснабжения и водоотведения, вентиляции, санитарно-технического оборудования;

не все поверхности помещений объекта (полы, стены, потолки) поддерживаются в исправном состоянии;

п.3 Декрет №7

п. 7 Декрет №7

7

Территории населенна пунктов и организаций

-внутридворовые территории не содержались в чистоте

-сбор твердых коммунальных отходов осуществляется вне обозначенных площадок

п. 17 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

п. 17 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г. №7

8.

Организации здравоохранения, иные организации и индивидуальные предприниматели, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность

-дезинфекция, предстерилизационная очистка и оценка качества, стерилизация и оценка качества в организации не проводилась в соответствии с актами законодательства: допускалась дезинфекция изделий медицинского назначения однократного применения при неполном погружении в дезинфицирующий раствор, отсутствие перфорированного поддона в емкости для дезинфекции.

-нарушения в проведении уборки помещений.

-нарушения хранения и маркировки уборочного инвентаря.

-нарушения в части организации и проведения СПЭМ по инфекции Covid-19.

-осветительные приборы не содержались в исправном состоянии: отсутствовал защитный плафон осветительного прибора, не функционировал осветительный прибор.

п.111   Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь 03.03.2020 №130;

п.89     Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь 03.03.2020 №130;

п. 41 Санитарных норм и правил «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения гриппа и инфекции COVID-19», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 декабря 2012 г. № 217;

п.20 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7.